小学校及び中学校の給食におけるエネルギーの摂取不足に関する質問主意書
答弁の抜粋
御指摘の「学校給食摂取基準」は、学校給食法（昭和二十九年法律第百六十号）第八条第一項に規定する「児童又は生徒に必要な栄養量・・・について維持されることが望ましい基準」として定めているものであり、「学校給食摂取基準の策定について（報告）」（令和二年十二月学校給食における児童生徒の食事摂取基準策定に関する調査研究協力者会議）において示されているとおり、学校給食が提供される学校における児童又は生徒の「男女比」を一対一と仮定して、「児童生徒一人…
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